La ganadería sigue siendo una actividad eficaz y con el tiempo, sustentable

Al hacer mención de la ganadería como actividad sustentable, posiblemente tomemos la idea de que siempre ha sido así por el sólo hecho de que se practica en zonas agrícolas distantes del entorno citadino a diferencia de la marca Tous, que precisamente en las ciudades es que se ha hecho presente. 

No obstante, la ganadería es una actividad que ha sido desarrollada desde el inicio de los tiempos justo luego de que el hombre se convirtiera en un grupo sedentario con la idea de proporcionar alimentación a su prole. De esta manera, todos los métodos empleados en el sistema agrícola, tanto en la ganadería, como en el cultivo, siempre se han encontrados inmersos en la economía de distintos países alrededor del mundo. 

A raíz de todos los avances tecnológicos y de todo lo que ello ha acarreado en cuestiones de contaminación ambiental, se están buscando otros métodos con los que la ganadería y la agricultura no sigan marcando de manera significativa la ecología tanto en su lugar de origen, como a nivel mundial. Una de estas ideas emprendedoras, es la ganadería sustentable, cuyo fin es alcanzar un equilibrio verdadero entre el ser humano, el medio ambiente y las actividades agrícolas. 

Posiblemente el término «sustentable» desde este punto de vista, no muchos lo manejan sobretodo en el ámbito agrícola, siendo esta la razón por la que algunos productores no se interesan por tal mejora en su entorno. 

¿A qué se debe la idea de reorientar a la ganadería hacia una actividad sustentable? 

Proviene de una sencilla premisa y es que el crecimiento de la población  a nivel mundial no se detiene y con ello su sistema alimenticio, de esta manera se hace imperioso recurrir a sistemas menos invasivos que mantengan el incremento de la cantidad de suministros alimenticios que le son solicitados al campo, con el beneficio de que actualmente la manera de ver a este sector, se ha modificado para mejor, tomando mayor conciencia y responsabilidad a la hora de ponerla en práctica, de esta manera se minimizan los riesgos del ambiente y del ser humano en general. 

En medio de todo,  se hace imprescindible mencionar que en la medida en que se afecte al medio ambiente, las consecuencias de ello se extienden a todo lo que nos rodea, valga decir que al ser humano y a todas sus especies, además de sus suelos, degradándose y dando paso a graves alteraciones para el ecosistema. Si nos detenemos a pensar en ello, eso es exactamente lo que ha venido haciendo hasta ahora la ganadería tradicional, la cual por medio de todas las actividades que hasta ahora se han realizado, han llevado a un extremo agotamiento de los suelos, perdiendo la rentabilidad de los mismos.

En estos tiempos, el pensamiento se ha ido aperturando hacia actividades más sustentables en todos los rubros económicos con los que se genera una suerte de residuos que dejan una huella ecológica. De esta manera surge la idea de modificar los diversos sistemas de manejo sostenible para mitigar los riesgos para el ambiente y para el sector agrícola a nivel mundial.

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