Agricultura y Ganadería de la mano con el ambiente

La agricultura tradicional ha cambiado sus métodos desde sus inicios en los que se realizaba de manera tradicional lo cual ha provocado una avalancha de impactos medioambientales que en la actualidad estamos llamados a controlar. En medio de todo hemos visto con buenos ojos como surgen diversos escenarios donde se ven fortalecidos los sistemas de producción que tienen como prioridad la reducción del impacto ambiental para alcanzar una mejoras en la vida de estos productores. Ello posiblemente también incluye la siembra de semillas para el cultivo de cannabis en grandes extensiones de terreno. 

Producción responsable 

Las actuales estrategias para la certificación agrícola en la actualidad incluyen como pilar de la misma una producción responsable del sector en los que se encuentren inmersos diversos criterios pertinentes al respeto del ambiente, respeto social, seguridad y calidad alimentaria. Las necesidades del sector agrícola se ven cubiertas mediante un gran número de programas para certificar los sistemas de producción responsable. 

De la misma forma el norma es mantener un compromiso con el rigor técnico lo más transparente posible con el que diversos operadores del sector les den reconocimiento para la aportación de valor añadido para la emisión de los certificados. Estos objetivos pueden lograrse en la medida en que se disponga de un personal altamente capacitado y con clientes consciente de todos los beneficios que se generan a partir de tal sistema productivo. 

En cuanto al sector ganadero

En este sector encontramos un importante beneficio para la agricultura que son las deyecciones, las cuales desde tiempos inmemoriales se han empleado como fertilizante orgánico, lo que nos facilita pensar que desde siempre la agricultura y la ganadería han realizado un trabajo mancomunado para la conservación del entorno. El crecimiento e identificación de tales actividades  ha favorecido en gran manera al desarrollo y equilibrio del sector económico, aún sin impactos relevantes en el medio ambiente.  

De manera que, es importante el diseño y adopción de medidas que sirvan de corrección a cualquier tipo de impacto que se genere de tales prácticas, con lo cual se convierte en uno de los grandes pilares del desarrollo sostenible que se implementa en la Unión Europea con el fin de alcanzar una agricultura y ganadería multifuncional en favor de los ciudadanos, y del medio ambiente. 

Entre las disposiciones que se llevan a cabo, se encuentran el cálculo adecuado de los balances de fósforo y nitrógeno que se generan en la ganadería en España lo cual funciona como un excelente soporte en cuanto a la emisión de gases que funcionan como el efecto invernadero, así como de los gases que generan una afección marcada en la calidad del aire que se respira. Para lograrlo se pone en marcha la elaboración de diferentes documentos técnicos con el fin de difundir y diseñar herramientas informáticas que faciliten el conocimiento, cálculo y disminución de dichas emisiones que ben es conocido resultan potencialmente contaminantes. Todo ello nos conduce a la aplicación de principios de gestión sostenible de los recursos naturales y los subproductos generados debido a la actividad ganadera, siendo esta la respuesta idónea a la demanda creciente del ambiente, lo que implica un importante esfuerzo para el sector y para las administraciones.

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